Domaine Huet Vouvray 'Le Mont' Sec 2022

Punteggio Wine Spectator: 94/100
Uvaggi: 100% Chenin Blanc
Le Mont Sec del Domaine Huet è uno splendido equilibrio tra succulenza fruttata e acida e mineralità croccante. Al naso si percepiscono note di miele, pesca bianca e fiori bianchi primaverili. Quando si sorseggia, si percepisce un nucleo secco e fruttato di nettarina, pera e ananas, completato da sottili note di spezie, come cannella, sale e zenzero. Le Mont Sec è probabilmente il vino più elegante offerto da Domaine Huet, ma contiene comunque una generosa quantità di sapori di frutta che riempiono la bocca. È un vino davvero eccellente e deve essere abbinato a un piatto raffinato. Prenda in considerazione l'idea di abbinarlo a una trota al forno, a delle patate incrostate di erbe e a una salsa cremosa