Domaine Dugat-Py Gevrey-Chambertin Cuvee Coeur de Roy Tres Vieilles Vignes 2021

Punteggio Robert Parker: 92/100
Uvaggi: Pinot Noir 100%
Il Gevrey-Chambertin Coeur du Roy si è rivelato molto bene anche in bottiglia, esibendo aromi di prugne, frutti di bosco, spezie dolci, peonie, scorza d'arancia e terreno argilloso. Di corpo da medio a pieno, ampio e stratificato, è materico e concentrato, con acidi luminosi e tannini strutturanti farinosi, che si conclude con un lungo finale. Questo è ancora più affascinante e raffinato nello stile di quanto immaginassi sarebbe stato da botte.