Les Horees Bourgogne Aligote En Coulezain 2021

Uvaggi: 100% Aligote

Dal produttore: Le uve provengono da Volnay e, sebbene l'Aligoté possa tendere all'immaturità, queste hanno raggiunto un 13,5% molto elegante e maturo. Biodinamico e vinificato in due parti: una con cinque giorni di macerazione, l'altra senza, e assemblate dopo la fermentazione malolattica. C'è una brillante concentrazione ed energia nel vino, con una nota di mela e limone e una consistenza cremosa.