Monteraponi Il Baron Ugo 2018

Punteggio Raffaele Vecchione : 97/100  

Uvaggi: Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3%

La complessità sensoriale invade a primo impatto nella delicata violenza delle note dal profilo unico ed emozionante. I sentori di ciliegie ed amarene dolci si fondono a note di prugne rosse, lamponi, ribes e pesche gialle in un tripudio di colori che virano in differenti sfumature. Il sottofondo è solido e di natura dark molto concentrato con il ricordo di chinotto, maggiorana arsa e terra bagnata. Al palato il vino entra armonico e bilanciato e lentamente crea progressione dal centro palato in poi verso un finale stretto e verticale. I tannini di grana fine sono perfettamente integrati e setosi nella trama. La chiusura è vibrante nelle delicata mordenza dell'acidità laterale.