Rene et Vincent Dauvissat-Camus Chablis ' Les Clos' Grand Cru - 2017

Punteggio Robert Parker: 96/100 

Uvaggi: Chardonnay 100% 

Più muscoloso e avvolgente del Preuses, lo Chablis Grand Cru Les Clos 2017 di Dauvissat si dispiega nel bicchiere con aromi di limoni maturi, agrumi confit, crema pasticcera e fiori bianchi secchi. Al palato è corposo, satinato e multidimensionale, con un profilo ricco, strutturato ma incisivo e un finale lungo e gessoso. Se Les Preuses è il più intellettuale dei due imbottigliamenti grand cru, Les Clos è il più diretto e di facile comprensione.