Emmanuel Brochet Le Mont Benoit Premier Cru Extra Brut

Pinot meunier 37%, pinot noir 33%, chardonnay 30%

Punteggio Robert Parker: 94/100

Alla vista si annuncia con una tonalità giallo paglierino, attraversata da un perlage sottile, di ottima persistenza. Il naso è fine, fresco, un intreccio di sensazioni floreali, fruttate e speziate, che si alternano con grande equilibrio. Al palato è raffinato, con un sorso sapido equilibrato e avvolgente. Chiude con un finale persistente.