Tenuta San Guido Sassicaia 2021

Punteggio Robert Parker:100/100

Uvaggi: Cabernet Sauvignon e Franc

In questo vino scorre tutta l’eccellenza di una vendemmia straordinaria, che esalta la personalità unica di questo blend di Cabernet creato dalla famiglia Incisa della Rocchetta. Al naso si sprigionano sensazioni speziate, con note di cannella e chiodi di garofano che anticipano le morbide note fruttate. Lamponi maturi, mirtilli scuri, prugne e ciliegie accompagnano il sorso cremoso ma sempre teso, dove i tannini vellutati si fondono con una freschezza invidiabile.
In bocca il legno è presente ma mai invadente, con delicati sentori di nocciola, tabacco e pepe che amplificano la complessità. Un vino monumentale dalla beva sontuosa, eppure sempre agile e vibrante grazie a quella spina dorsale acida che ne esalta la finezza.