Contatti
Sede legale
Viale Mario Rapisardi 18/20
95123 Catania, Italia
+39 360 529549
Punteggio Robert Parker: 96/100
Uvaggi: cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%
La Tenuta San Guido 2020 Bolgheri Sassicaia parla a coloro che cercano un vino più voluttuoso, opulento e, in definitiva, più accessibile. Questa annata è un riflesso preciso della Toscana costiera, in contrapposizione ad un più generico vino "toscano" proveniente da altre parti di questa vasta regione dell'Italia centrale. Assapori la maturità e il peso dei frutti di bosco che provengono da una denominazione costiera con una luminosità particolarmente brillante e calde brezze offshore del Mediterraneo. Il Sassicaia delle annate fresche è un vino notoriamente reticente o riservato nei suoi primi anni, che richiede un lungo tempo di preparazione prima di raggiungere una finestra di consumo ideale. Non è sicuramente il caso qui. Questo vino è bello e avvincente fin da subito, mostrando un delizioso mix di frutta scura, spezie di rovere, freschezza equilibrata, ricchezza strutturale, tannini morbidi e una gradazione alcolica del 14% sapientemente contenuta. Il carattere immediato del vino è ciò che distingue questa annata, e non mi farei agitare troppo da ambizioni esagerate di invecchiamento in cantina. Il vino premia il piacere puro nella sua forma attuale, con un frutto primario abbagliante e un'intensità vertiginosa nel breve e medio termine.
lebistrotnapoleon@libero.it
P.IVA IT05047770879
Orari di apertura
Ristorante: Dal Martedì al Sabato:
19:00 - 23:00
Enoteca: Dal Martedì al Sabato
9:00 - 13:30
16:30 - 21:00