Contatti
Sede legale
Viale Mario Rapisardi 18/20
95123 Catania, Italia
+39 360 529549
Punteggio Robert Parker: 95/100
Uvaggi: CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON, SANGIOVESE
Il Marchesi Antinori 2017 Solaia offre una personalità floreale unica con rosa canina e lilla che sorprende, soprattutto se ti aspetti il frutto scuro più robusto e opulento associato a questa annata. Per usare una parola che è popolare ora, gli aromi sono assolutamente alleviati. Questo è un vino guidato dal bouquet, che mostra grandi scelte di rovere che sono sinergiche con il palato leggero e notevolmente più sottile. I fiori essiccati o pressati cedono alla ciliegia, al mirtillo, un po' di salmerino rosso e un leggero tocco di cannella. La mia impressione è che l'estratto secco della quercia alla fine svolga un ruolo più importante nel profilo aromatico complessivo, preservando comunque il suo nucleo di frutti rossi. Il vino è molto accessibile in termini di sensazione in bocca, mostrando un approccio relativamente più sottile e corto. Con più tempo nel bicchiere, offre un po' della polvere di terra bianca che è una firma standard di Solaia. Uscirà la prima settimana di settembre.
lebistrotnapoleon@libero.it
P.IVA IT05047770879
Orari di apertura
Ristorante: Dal Martedì al Sabato:
19:00 - 23:00
Enoteca: Dal Martedì al Sabato
9:00 - 13:30
16:30 - 21:00