Duemani - Cifra Costa Toscana IGT 2019 CASSA DA 5 BOTTIGLIE

Punteggio Robert Parker: 93/100
Uvaggi: 100% Cabernet Franc
Prodotto con frutta biodinamica e biologica, il Duemani Cabernet Franc CiFRA 2019 è un vino entry level luminoso e articolato di questa tenuta di altissimo livello. L'uva è lasciata a parlare da sola, poiché il vino vede pochissime ingerenze o interventi in cantina. La maggior parte del processo di vinificazione avviene in tini di cemento e di conseguenza si assapora la purezza delle bucce e del succo dell'uva. La ciliegia scura e la mora seguono la terra lavorata, l'origano essiccato e la cola. I risultati sono freschi, stretti e verticali.