Biondi Santi Brunello di Montalcino 'Il Greppo' Magnum 2015, Toscana

Punteggio Robert Parker: 97+/100
Uvaggi: 100% Sangiovese
Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi 2015 trasuda frutta scura e vellutata e concentrazione, pur mantenendo l'eleganza, l'elasticità e la personalità flessuosa che contraddistinguono l'iconica tenuta Il Greppo. Ho trovato questa nuova versione piuttosto distintiva e squisitamente bella, distinguendola da molte delle annate passate con cui abbiamo più familiarità. Questa edizione 2015 è oscura, esuberante e audace, ma anche precisa, focalizzata e nitida. Vivrà per anni nella vostra cantina, ma degustato ora nella sua infanzia, il vino si presenta con mora, ciliegia secca, prugna e cassis fondente. Quei toni di frutta scura seguono una ricca presentazione di catrame, spezie, terra, tabacco e dolci erbe balsamiche. Il bouquet offre transizioni fluide e fluide. Questa stagione di crescita calda e soleggiata ha favorito la ricchezza e il peso fenolico. I vini di Biondi-Santi sono fatti per il lungo raggio, e la fresca acidità che caratterizza questa tenuta è il motivo principale. Tuttavia, direi che questo vino del 2015 si evolverà negli anni non solo grazie alla freschezza ma soprattutto grazie alla struttura importante di questo vino solido e profondo.
Magnum 1.5l