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Vini Pregiati Spagnoli
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Punteggio Robert Parker: 97/100

Uvaggi: 94% Tinto Fino (aka Tempranillo) e 6% Cabernet Sauvignon

Sono rimasto sorpreso dagli aromi dell'Único 2010, ritagliati da un'annata potente e concentrata che ha prodotto questa miscela di 94% Tinto Fino (aka Tempranillo) e 6% Cabernet Sauvignon, con 14,5% di alcol e un pH elevato di 3,87. Ha fermentato con lieviti indigeni e maturato in una combinazione di botti di rovere francese e americano e tini di rovere da 20.000 litri e invecchiato per quasi sei anni. Sembra abbastanza maturo e in qualche modo vecchio stile, dominato da frutta nera matura, con un tocco rustico e terroso. Ha un palato ampio, concentrato e potente, con alcuni tannini terrosi. Sono state prodotte 85.185 bottiglie, 3.362 magnum, 228 doppi magnum e 36 Imperiali. È stato imbottigliato nel giugno 2016.

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