Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige 2018

Uvaggi: 100% Pinot Bianco

Questo vino è ottenuto da uve di vecchie viti situate a St. Nikolaus di Egna (BZ) a un'altitudine compresa fra i 550 e i 600 metri e invecchiato in barrique francesi per circa 10 mesi. Il bouquet si esprime su note estremamente delicate di pera, tiglio e vaniglia. L'ingresso in bocca morbido e untuoso, rivela un nucleo acidulo e sapido sottolineato da note vegetali nobile e da una raffinata tensione minerale che ci regala un finale gradevolmente persistente.