Jerome Prevost La Closerie Grand Cru Extra Brut

Punteggio Robert Parker: 95/100

Uvaggi: 100% Chardonnay 

Un nuovo imbottigliamento di Prévost debutta con l'NV Extra Brut Champagne Grand Cru, un vino prodotto da uve acquistate da fonti che sottolineano i terreni coltivati, le basse rese e la piena maturazione (con la data di vendemmia determinata in consultazione con Prévost). Spumante dal bicchiere con aromi di pera, pane fresco, pane tostato, fumo e olio d'arancia, è corposo, ampio e salino, con acidi luminosi e un finale lungo e minerale. È un vino superbo, piuttosto in stile borgognone, che delizierà gli amanti del vino che in precedenza hanno sperimentato solo i talenti di Prévost applicati al Pinot Meunier.