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Punteggio Raffaele Vecchione: 91/100
Uvaggi: 100% Sangiovese
Il Rosso di Montalcino della Tenuta La Cerbaiola di Giulio Salvioni è un vino elegante, intenso e complesso, prodotto con il pregiato clone di Sangiovese Grosso coltivato a Montalcino e affinato per almeno 12 mesi in legno. Lo splendido territorio di Montalcino regala un vino che esprime aromi di piccoli frutti di bosco, sentori di erbe spontanee della macchia mediterranea, sensazioni balsamiche e delicatamente speziate. Al palato è ampio, ricco e fresco, con buona persistenza finale.

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   Ristorante: Dal Martedì al            Sabato:

                          19:00 - 23:00

Enoteca: Dal Martedì al Sabato   

                  9:00 - 13:30

                16:30 - 21:00

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