Rene et Vincent Dauvissat-Camus ' Vaillons' Chablis 1er Cru 2019

Punteggio Robert Parker: 93/100
Uvaggi: Chardonnay 100%

Lo Chablis 1er Cru Vaillons 2019 è uno dei vini più espressivi della gamma in questa fase iniziale, che si diffonde dal bicchiere con note di scorza di lime, frutta con nocciolo croccante, pane appena sfornato e sottili sentori di noce moscata. Di corpo medio-pieno, satinato e preciso, è un vino vivace e penetrante che offrirà un'ampia finestra di beva. I Vaillons provengono da aziende in cui i terreni sono più profondi rispetto a Séchet, e ciò mostra una maggiore abbondanza strutturale.