Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva 2013 Cassa 3 bottiglie

Punteggio Robert Parker: 98/100
Uvaggi: 100% Sangiovese
Il Biondi-Santi 2013 Brunello di Montalcino Riserva è un vino straordinario sotto tutti i punti di vista. La perfetta integrazione e l'elegante complessità sono ciò che spicca, e vale la pena dedicare qualche riga in più alla profondità aromatica che viene messa in bella mostra mentre il vino si dispiega lentamente. Il bouquet si apre con ciliegia selvatica, terra, cenere bagnata, crème de cassis e cioccolato prugnato. Con il tempo extra, ci sono sentori di foglie di tabacco essiccate, legno di sandalo e sottobosco muschioso. Questi portano a una fine coda di erbe essiccate, alloro e un tocco di unghia arrugginita. La Riserva si presenta in bottiglie numerate e io ho aperto il numero 04277. Al palato il vino è filante e setoso con tannini morbidi e una gradazione alcolica ben gestita di 13,5%. La presenza della quercia è ridotta al minimo, offrendo lievi sentori di spezie e il delicato aroma di legno di sandalo o fico secco che ho descritto sopra. La fresca acidità è il collante che dona al vino galleggiabilità e resistenza. In questa fase giovane, questa annata 2013 potrebbe essere considerata un po' timida o lenta all'inizio, ma questo giocherà con grande vantaggio a lungo termine poiché il vino continua la sua evoluzione in bottiglia.
Cassa da tre Bottiglie 75cl