Gaja - Langhe Gaia & Rey 2020

Uvaggi: Chardonnay 100% Il Gaja Langhe Gaia & Rey è una splendida pura espressione piemontese di Chardonnay. Si apre ad un colore oro chiaro/paglierino con brillante luminosità. Questa annata è delicata ma determinata, potente ma fragile allo stesso tempo. Il profumo è timido all'inizio e richiede (in questa fase giovane in cui ho assaggiato il vino) molto tempo per aerare. Una volta che si distende, il vino offre agrumi freschi, frutti di frutteto, mandorla tostata e spezie. Viene completata solo la fermentazione malolattica parziale, quindi l'energia e il nervo interno del vino sono molto intatti. La selce e il minerale svolgono importanti ruoli di supporto. Bottiglia 75cl