Bollinger R.D. Extra Brut 2007

Vitigni: Pinot noir 63%, chardonnay 37%

Punteggio Robert Parker: 97/100

Giallo cristallino e brillante. I sentori che arrivano al naso sono intensi e molto profondi, costituiti da note di anacardi, aromi mielati e profumi che ricordano il sottobosco e la padellata di funghi. Anche in bocca gli aromi sono complessi e rievocano i frutti a nocciolo, la moka, il cacao e il tartufo.